Prix territoria 2020 : gare au gaspillage !
Des poubelles connectées pour sensibiliser les écoliers au gaspillage alimentaire.
Des écoliers de Saint-Quentin participent à un projet innovant de poubelles connectées, où ils déposent chaque midi les déchets non consommés de la cantine. Grâce à un logiciel développé par Hostabee, ce geste devient ludique et les jeunes citoyens prennent conscience en direct du gaspillage alimentaire.
Le projet a débuté en février 2019 avec une expérimentation limitée au pain dans une école primaire. Les données collectées ont permis de réduire la commande de pain de moitié en un an. Hostabee a ensuite créé un logiciel permettant aux enfants de suivre en temps réel le poids des déchets collectés, rendant ainsi la démarche plus concrète et efficace.
Ce projet pédagogique aura été déployé dans les 13 restaurants scolaires de la ville en juin 2022, avec une amélioration du tri des déchets. Récompensé par le prix national Territoria d'or, il est considéré comme innovant et reproductible. La maire de Saint-Quentin souhaite étendre cette initiative aux écoles des communes avoisinantes, soulignant l'implication des ressources locales dans sa conception.
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